Wein des Monats
Celeste (=vom Himmel)
Schon vor tausenden Jahren zogen Hirten mit ihren Schafherden durch die Region des Ribera del Duero und wurden von Sternbildern auf ihrem Weg begleitet. Der Celeste spiegelt das Erbe dieser alten Region wider und sein Etikett zeigt das Sternbild, welches vom Weingut aus in klaren Sommernächten gesehen werden kann.
Celeste Tempranillo
Das Ribera del Duero besitzt weltweit einen erstklassigen Ruf für seine Rotweine aus der Tempranillo-Traube, hier Tinto Fino genannt. Auch Torres, der seit einiger Zeit ein rennomiertes Weingut im Duerotal besitzt, vinifiziert seinen Celeste aus 100% Tempranillo. Nach 12-monatiger Reife in Eichenholz verführt der Wein mit pfeffrig-würziger Frucht und reifem Tannin. Köstlich zur mediterranen Küche mit viel Kräutern!