Über die Entdeckung der anregenden Wirkung des Kaffees gibt es viele Legenden. Eine erste erzählt von einem Hirtenjungen in Äthiopien um das Jahr 850. Ihm war aufgefallen, dass seine Ziegen nach dem Verzehr bestimmter Beeren besonders lebhaft wurden.
Mönche kosteten die Früchte, waren aber von dem bitteren Geschmack enttäuscht und warfen sie ins Feuer. Darauf verbreitete sich ein köstlicher Duft. Neugierig machten die Mönche aus den nun gerösteten Früchten einen Aufguss, den sie als Geschenk Gottes priesen, weil er ihnen half, während des Gebets wach zu bleiben.

Das im italienischen Triest ansässige Unternehmen illycaffè produziert einen einzigartigen Kaffee und steht mit seinem Namen für Spitzenqualität. Maßgebend für die hohe Qualität von illycaffè ist der hierfür verwendete Roh­kaffee.

Bereits seit vielen Jahren bezieht illycaffè die „illy“-Bohnen direkt vom Erzeuger. Das Unternehmen verwendet für sein Spitzenprodukt ausschließlich hochwertige Arabica-Sorten, die von renommierten Kaffeeanbauern in Brasilien, Mittelamerika, Indien und Afrika angebaut werden.

Feinkost Kölbl bietet Ihnen Illy Caffé als Bohne oder gemahlen, in zwei Röstgraden an: die mittlere Röstung mit geschmeidigem und ausgewogenem Geschmack und die dunkle Röstung mit starkem und konzentriertem Geschmack. Ebenso erhalten Sie entkoffeinierten Illy Kaffee!